Brrrrrr! Le temps des petits doigts froids est revenu!!

Bonjour à tous!!

Plusieurs petites mises à jour à vous donner cette semaine!

Nous sommes rendus à la semaine 13 sur 18, alors il reste 5 semaines de livraisons de légumes.  Ce seront les légumes d’automne mis à l’honneur dans les prochains paniers.  Parfait pour de bons potages réconfortants!

Il y aura des tomates et des poivrons jusqu’à temps que le gel ne se pointera pas du nez.  En fait, il annonce un risque de gel ce samedi soir.  Les tomates et poivrons sont des plantes tropicales qui n’aiment pas avoir les pieds froids.  Par contre, si tout se passe bien, nous avons récolté vendredi matin des tomates et des poivrons au cas que la température descende trop, et  nous sommes bien contents avec l’annonce de ce gel.  On sait aussi qu’il ne serait pas supposé gelé pour un autre mois depuis la dernière pleine lune dimanche passée.  Croyance populaire, on verra bien!

Par contre, le gel est apprécié des légumes-racines, particulièrement des carottes, qui s’en retrouvent 30 fois plus sucrées (30 fois est une exagération..peut-être…)

Conçernant l’ouragan Irene , nous avons été heureusement très peu touché.  Bon, il a fallu quand même le samedi retourner à la ferme pour ranger tous les bacs de récolte, enlever la toile sur le tunnel (mini-serre non chauffé) pour qu’il ne prenne pas dans le vent, sécuriser la serre…  Quand nous sommes arrivés à la ferme le lundi matin, il y avait par contre beaucoup d’eau dans le champs, les légumes étaient beaucoup plus sales (surtout les laitues!) et une partie de la planche de mesclun était carrément innondée!  Le surplus d’eau a aussi fait qu’une bonne proportion des tomates au champs étaient fendues sur le dessus.  Mais, les rangs de tomates étaients bien droits malgré tout!  ouf! 

Nous avons commencé les grandes récoltes.  Ainsi, les courges sont récoltées et nous commençons sous peu la récoltes des légumes de conservation pour les prochains paniers.  Les patates aussi sont en processus de récolte.  Nous avons une nouvelle  variété cette année donnée par un fermier en ASC chez qui Jonathan a fait son premier stage (Ferme Terre bleue).  C’est la variété fingerling, celle que vous avez reçu cette semaine.  On l’adore, très bonne texture, facile à récolter, et très productive.

Appel à tous:  Nous sommes présentement dans l’urgence de se trouver une nouvelle place pour cultiver les légumes pour l’année prochaine.  Nous venons tout juste de l’apprendre, c’est un peu tard dans la saison, mais nous sommes confiants que nous trouverons une solution.  Cela dit, si, par exemple, vous avez un cousin que sa belle-soeur connaît un gars qui connaît quelqu’un (!) qui a une ferme à vendre ou un 2-4 acres de bonnes terres à louer, faites-nous le savoir!  Nous allons visiter des fermes en fin de semaine, qui sait, peut-être l’an prochain, nous aurons des poules et des cochons!!

Je vous reviens un peu plus tard avec des recettes.

Bonne fin de semaine!

This entry was posted in Nouvelles de la ferme. Bookmark the permalink.

3 Responses to Brrrrrr! Le temps des petits doigts froids est revenu!!

  1. Mario says:

    Difficile pour moi la semaine ! Un samedi, pourquoi pas ? Je pourrais peut-être trouvé du monde aussi. Bye

  2. Sylvain says:

    Je suis volontaire pour la “corvée”: n’importe quel vendredi d’ici la fin octobre me convient. La fin de semaine, je peux une semaine sur deux, donc c’est possible aussi si on se coordonne.

  3. Lynn Dion says:

    Pour une vendredi je pourrais de 13:00h à 15:30h ou bien durant la fin de sermaine.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current day month ye@r *