Gousse d’ail au four

Source: Site web Banlieusardises

Ingrédients:

  • 1 gros bulbe d’ail entier
  • 1 grosse pincée de sel et fines herbes (marjolaine, sauge, romarin, estragon, etc)
  • Huile d’olive

Préparation:

  1. Préchauffez le four à 370° F
  2. Coupez environ 1 cm du bout du bulbe d’ail (afin d’exposer l’intérieur des bulbes d’ail).
  3. Déposez l’ail dans un petit plat allant au four avec couvercle ou sur un carré de papier d’aluminium, parsemez de fines herbes, puis versez un peu d’huile d’olive sur le dessus.  Mettre le couvercle ou emballer la gousse.
  4. Déposez au four et laissez cuire environ 40 minutes, ou jusqu’à ce que les gousses soient fondantes.

Délicieux chaud étendu sur du pain, ou réfrigérez; vous en aurez alors sous la main pour assaisonner tout plat!

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