Category Archives: Nouvelles de la ferme

Vers l’infini et plus loin encore!!!

  Après sept merveilleuses années à cultiver la terre nous prévoyons prendre une année exploratoire et ne pas cultiver de légumes pour l’été 2017. Cela nous permettra de prendre un peu de recul, de cultiver d’autres aspects de notre être, de … Continue reading

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Une innovation en traction animale

Chers lecteurs, Il y a souvent le réflexe de penser que cultiver avec les chevaux, c’est “cultiver à l’ancienne” ou encore que c’est comme “dans le bon vieux temps”. Mais non! Il s’agit plutôt d’une agriculture post-moderne. Nous nous inspirons … Continue reading

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Un hiver bien occupé

Une question qui m’est souvent posée est “Mais que faites-vous l’hiver?” À cette question je réponds généralement ‘Je dors’. Mais, bon… ce n’est pas la seul chose que je fais. Bien que l’hiver est une période moins occupé au champs, … Continue reading

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L’ail est récoltée! Yéé! Et journée portes-ouvertes le 23 août prochain.

Bonjour chères et chers partenaires!

Déjà début août!! Ah le temps qui avance sans cesse, on s’y habitue presque jamais malgré que ce soit toujours la même chose… c’est-à-dire que le temps avance toujours, pas qu’on fait toujours la même affaire, oh ça non! Continue reading

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La saison avance!

Et oui, déjà presque la fin de juillet. Et déjà presque le tiers des livraisons derrière nous! Mais le meilleur est encore devant. Comme vous allez voir dans les prochaines semaines, certain des légumes les plus populaires arrivent bientôt ou … Continue reading

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Le légume de la semaine : le kale!

Source: thenutrientexpress.wordpress.com Featured Veggie: Kale What does it offer? You’ve probably heard of this superstar cruciferous vegetable which has risen in popularity over recent years.  It has rightfully gained attention for its cholesterol-lowering benefits, anti-oxidant and anti-inflammatory benefits, cancer prevention, and … Continue reading

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3,2,1… C’est partie!

Avec l’arrivé de la chaleur la semaine passée, la nature a vraiment explosée. Les feuilles sont sorties en juste quelques jours et le paysage est véritablement transformé. Le sol était finalement assez sec et nous en avons bien profiter pour … Continue reading

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Le début des semis!

Youpiii!!! Les premières graines sont semées dans la serre! Certaines cultures sont pré-semées en plateaux et ensuite transplanter au champs.  Cela leur donne une longueur d’avance sur les mauvaises herbes et les insectes. Aussi, cela nous permet de commencer les … Continue reading

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Fin de l’hiver

Après un bel hiver enneigé (et froid), voici que les premières journées plus clémentes sont arrivées. Ici à la ferme, la neige fond vite et il me reste juste quelques semaines pour finir de me préparer pour la prochaine saison … Continue reading

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Hommage au KALE!!

Le Kale… ce légume vogue aux milles usages. Ce matin, je récoltais le kale pour les paniers de cette semaine, et je me suis dit que j’avais le goût de vous raconter son histoire. Aussi appelé ‘chou frisé’, le kale … Continue reading

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