Tag Archives: bok choy

Fresh Spring Rolls with Sesame Lime Dipping Sauce

Source: Nourished and Nurtured blog Ingredients: Serves 4-6 For the cooked filling: 2 Tb coconut oil or other high temperature cooking fat/oil 1/4 white onion, minced 3 baby bok choy cabbages, chopped finely (keep the white and green parts separated) 8 ounces … Continue reading

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Bok-Choy “à la chinoise”

Faire sauter des légumes dans un corps gras aromatisé est une pratique courante autour du monde: pensez à l’huile d’olive et l’ail chez les Italiens, au beurre et aux herbes chez les Français,  à huile d’arachide et au piment chez … Continue reading

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Bok choy au vinaigre balsamique

par Josée di Stasio Ingrédients Bok choys Huile de noix ou d’olive Sauce soya Sel Poivre Préparations Laver soigneusement des bok choys. Les couper en deux s’ils sont gros. Les blanchir à l’eau bouillante salée 5 minutes. Les égoutter et … Continue reading

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Soupe-repas asiatique au poulet

par Josée di Stasio 4 portions Ingrédients 7 oz de nouilles aux oeufs chinoises ou soba 2 c. à soupe de sauce soya 1 c. à soupe de miel 2 gousses d’ail hachées 4 hauts de cuisse de poulet désossés … Continue reading

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