Tag Archives: pepper
Soupe de kale épicée aux poivrons rôtis et tomates
Source: Cooking on the Weekends Ingrédients Donne 6 portions 1 tasse d’oignons rouges grossièrement tranchés 2 gousses d’ail grossièrement hachées 1-1/2 tasses de pommes de terres Russet pelées et grossièrement tranchées 1/2 tasses de tomates séchées dans l’huile 1 poivron … Continue reading
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Sandwich Toscan au Poulet et Poivron Rouge Rôti avec Roquette et Mayonnaise
Source Blog Delices et confession Ingrédients: 1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise 1/3 Tasse (75 ml) de roquette hachée De sel poivre frais du moulin 2 tasse de poulet déchiqueté, désossées sans peau 2 c. à soupe (30 ml) chaque … Continue reading
Piperade Basque
Source: Marmiton Ingrédients: (pour 4 personnes) 6-8 œufs 4 tranches de jambon de Bayonne 2 poivrons rouges 4 tomates 1 oignon 2 gousses d’ail huile d’olive sel, poivre Préparation Laver, épépiner et détailler les tomates en quartiers et les poivrons … Continue reading
Couscous with Roasted Vegetables in Cumin-Cinnamon Dressing
Source: Freshjuice Ingredients: The Couscous 1 medium-large eggplant, trimmed and cut in strips lengthwise 2 sweet red peppers, quartered 3 tbsp (45 mL) olive oil 1/2 tsp (2 mL) salt 2 cups (500 mL) couscous 1/4 cup (60 mL) chopped … Continue reading
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Ajvar (Roasted Red Pepper Spread)
source: NPR The key to this recipe is not to be shy about blackening the skins of the peppers. Underneath the blackened skins, the peppers become tender and silky — that’s the secret to ajvar’s distinctive texture. Ingredients: Serves 3 … Continue reading